Conseils essentiels sur l’éclairage de la cuisine, selon les professionnels de l’industrie

Éclairez la zone la plus fréquentée de votre maison avec l’aide de professionnels. Nous vous montrerons comment intégrer des suspensions de cuisine, une technologie d'éclairage intelligente et bien plus encore.

Varier les sources d'éclairage

KIM CORNELISON

Un espace de travail bien éclairé est un élément de sécurité essentiel dans une cuisine. L’éclairage peut également être utilisé pour créer une ambiance. La clé d’un bon éclairage de cuisine est de s’appuyer sur un ensemble de sources d’éclairage et de superposer vos lumières, en mélangeant l’éclairage ambiant (global), de travail et d’accentuation ou décoratif avec la lumière naturelle.

Pensez en multiples

AVEC L'AUTORISATION DE L'AMERICAN LIGHTING ASSOCIATION / HOLGATE

Les lustres sont un ajout intemporel à n’importe quelle pièce, mais les suspensions envahissent partout les cuisines. Les suspensions vous permettent de donner le ton du design à la pièce, explique Tim Stumm, directeur créatif de Z-Lite. Au-dessus d'une île, vous pouvez créer trois suspensions, chacune avec une flaque de lumière de 6 pouces, ou cinq suspensions plus petites, chacune avec un cercle de lumière de 2 pouces. Même si vous n'avez qu'une seule boîte de jonction au plafond, ne vous limitez pas en pensant que vous ne pouvez accrocher qu'un seul luminaire suspendu, dit-il. Vous pouvez installer un auvent permettant de nombreux pendentifs sur cette seule boîte.

La lumière au-delà du câblage

KIM CORNELISON

Une grosse erreur : se sentir paralysé par le réseau électrique, surtout lorsqu'il n'y a que le câblage pour un seul plafonnier, dit Stumm. J'aime poser des questions : Où préparez-vous le café ? Où te prépares-tu ? Dites-moi les zones de travail et j'éclairerai ces zones.

Il existe de nombreuses options d’éclairage de cuisine qui ne nécessitent pas de câblage, y compris les lampes rechargeables. Nous pouvons désormais installer de l'éclairage là où il n'y a pas d'électricité, dit-il. Il existe des solutions pour ces coins sombres !

Tirer parti des couches

AVEC L'AUTORISATION DE L'ASSOCIATION AMÉRICAINE D'ÉCLAIRAGE

Dans une cuisine, il faut vraiment trois couches de lumière, explique Stumm. Ambient est le plafonnier qui éclaire toute la pièce ; la tâche consiste à placer des suspensions au-dessus de l'îlot et un éclairage sous l'armoire/comptoir pour éclairer la zone où vous coupez ou épluchez ; et un éclairage d'accentuation.

L'éclairage d'accentuation met en valeur des éléments spéciaux, tels que des œuvres d'art ou des étagères ouvertes, et éclaircit les points sombres, comme un coup de pied le long du bord inférieur d'une armoire. Ensemble, les trois couches créent un espace lumineux pour cuisiner et nettoyer, mais chaque couche, seule ou en combinaison, crée une variété presque infinie d'ambiances.

Profitez de la technologie

AVEC L'AUTORISATION DE L'ASSOCIATION AMÉRICAINE D'ÉCLAIRAGE

Bien que vous puissiez avoir des interrupteurs (avec des gradateurs, bien sûr) pour l'éclairage principal de la pièce, un plafonnier, un plafonnier semi-encastré et des suspensions au-dessus de l'îlot, pensez à installer des interrupteurs pour des zones spécifiques, afin de pouvoir éclairer une seule zone de la pièce, Stumm suggère. Ou utilisez un détecteur de mouvement pour que lorsque vous vous dirigez vers la station de café, il s'allume. Une chose que j'aime faire dans les cuisines, c'est d'avoir un éclairage de pied sur un capteur de présence, dit-il. De cette façon, ils s'allument lorsque vous entrez. Vous n'avez pas besoin d'allumer les lumières ni de vous réveiller complètement lorsque vous allez au réfrigérateur au milieu de la nuit.

Utiliser des commandes d'éclairage intelligentes

AVEC L'AUTORISATION DE L'ASSOCIATION AMÉRICAINE D'ÉCLAIRAGE

Avec des commandes intelligentes, vos pièces peuvent ressembler à un théâtre, où chaque scène est éclairée différemment, explique Terry McGowan, FIES, LC, directeur de l'ingénierie et de la technologie pour l'American Lighting Association. Réglez un éclairage différent pour des activités stimulantes comme faire la cuisine ou jouer au tennis de table au sous-sol ou pour des soirées agréables au coin du feu. Dites à votre professionnel de l'éclairage ce que vous voulez en termes de contrôle, explique McGowan. Juste de l'éclairage ? Sécurité? Des appareils électroménagers ? Tous ces éléments peuvent être regroupés dans un système domestique complet, si vous le souhaitez.

Regardez les tendances en matière d'éclairage

AVEC L'AUTORISATION DE L'ASSOCIATION AMÉRICAINE D'ÉCLAIRAGE

D'après l'observation de Stumms, le style de ferme moderne est en déclin un peu, mais les styles contemporains aux finitions noires font fureur en ce moment, dit-il. De style transitionnel, ils peuvent être traditionnels ou modernes et s'agencent bien avec à peu près tout. Vous pouvez changer de style : commencez par un style campagnard, puis retirez le feuillure et optez pour un style plus contemporain, explique Stumm. Les luminaires noirs fonctionnent toujours.

Optimiser les lignes de vue

AVEC L'AUTORISATION DE L'ASSOCIATION AMÉRICAINE D'ÉCLAIRAGE

Bien que plusieurs suspensions soient un incontournable du design, il n'y a rien de pire que de construire un mur avec de l'éclairage, dit Stumm. Des pendentifs visuellement lourds ou solides pourraient faire exactement cela s’ils vous empêchent de voir l’autre côté de l’île. Envisagez un luminaire moins dense ou moins clair, car vous souhaitez que l'œil le traverse. C'est là mais pas là : vous pouvez voir au-delà.

Optimiser l'éclairage des tâches

ANTHONY-MASTERSON

Un éclairage de travail doit être inclus au-dessus de la surface de cuisson, au niveau de l'évier, au-dessus des comptoirs et au-dessus de toute table ou autre surface de travail. Ces luminaires doivent être à environ 30 pouces au-dessus d'une île, d'une péninsule ou d'une table, mais peuvent être plus hauts si vous êtes plus grand ou si vous placez la lumière sur une surface surélevée ou une zone telle qu'une table de cuisson.

Ajouter un éclairage encastré

JEAN GRANEN

Les lumières encastrées, ou en forme de canette, qui fournissent un éclairage ambiant à la pièce doivent être espacées de 24 à 42 pouces. L’éclairage encastré de la cuisine doit éclairer toute la pièce, et pas seulement les zones dépourvues de lampes de travail.

N'oubliez pas les surfaces réfléchissantes

La taille de votre cuisine aide à déterminer le nombre de luminaires dont vous aurez besoin pour un éclairage adéquat, mais la couleur fait également une différence. Le blanc reflète la lumière, la renvoie dans la pièce et rend l’espace plus lumineux. Avec de nombreuses surfaces blanches, vous pourrez peut-être réduire la puissance des ampoules utilisées ou même réduire le nombre de luminaires tout en conservant une pièce bien éclairée.

Dans cette cuisine, un plafond blanc réfléchissant, des murs blancs et des comptoirs blancs maximisent la lumière fournie, qui rebondit, diffusant une douce illumination générale sur le grand îlot.

Convertir des lumières de canette

TRIA GIOVAN

Si vous en avez assez des luminaires encastrés dans votre cuisine et que vous souhaitez ajouter des suspensions élégantes, utilisez des convertisseurs de canettes encastrés. L'interrupteur est aussi simple que de visser une ampoule. Un adaptateur de prise avec un axe de cordon se branche dans la prise et une plaque de recouvrement masque l'ouverture de la boîte encastrée.

Illuminez une cuisine sombre

WERNER STRAUBE

Plus les couleurs de votre cuisine sont sombres, plus vous aurez besoin de sources de lumière pour être sûr de voir ce que vous faites. Les surfaces sombres absorbent plus de lumière que les surfaces blanches et de couleur claire. Selon la National Kitchen and Bath Association, une cuisine aux surfaces sombres a besoin d’environ un tiers de lumière de plus qu’une cuisine aux surfaces plus claires.

Inclure des lumières sous l'armoire

EDMOND BARRE

L'éclairage encastré sous les armoires, comme l'éclairage à bandes LED, peut faciliter les tâches de vaisselle et créer un éclairage d'ambiance subtil dans les criques architecturales ou les zones avec des carrelages accentués. Ajustez la couleur et l’intensité pour créer une ambiance. Les rondelles ou les mini-canettes encastrées apportent également de l'éclat en dessous et à l'intérieur des armoires. De nouvelles rondelles lumineuses faciles à installer sont disponibles avec des LED, qui consomment beaucoup moins d'électricité pour produire de la lumière, durent beaucoup plus longtemps et produisent moins de chaleur (ce qui affecte les factures de climatisation de la maison).